Смесь с творогом фрукты рецепт. Десерт из творога с фруктами
Все девять месяцев беременности сопровождаются многочисленными «нельзя». Врачи ограничивают определённые продукты, алкогольные напитки, сильную физическую нагрузку. Под запрет попадают даже некоторые позиции для сна.
Подрастающий живот и общее изменение тела ставит перед беременной множественные проблемы: как правильно ложиться в кровать в третьем триместре и на ранних сроках, можно ли при беременности засыпать на спине и на каком боку предпочтительнее лежать – левом либо правом.
Если и вам мешает спать большой животик, советы специалистов помогут разрешить эту проблему.
Беременность характеризуется резким увеличением потребности во сне. Беременная, даже ещё не подозревающая о своём интересном положении, замечает, что в любую свободную минутку только и ждёт момента, чтобы положить голову на подушку и немного подремать. «Сплю постоянно», – так описывают своё состояние женщины.
- Матка начинает сдавливать внутренние органы, в том числе и кишечник. Это приводит к проблемам с его опорожнением, повышенному газообразованию.
- Нагруженность поясницы может привести к болезненным ощущениям в районе позвоночного столба и малого таза. Боли бывают разными – как постоянно ноющими, так и острыми, «стреляющими».
- Эта позиция угрожает протеканию беременности, поэтому беременная, говорящая «я сплю только на спине», рискует своим здоровьем. В таком положении пережимается нижняя полая вена, обеспечивающая передвижение крови от ног в верхнюю часть туловища. В этом случае беременным нужна помощь, поскольку развиваются такие негативные признаки, как:
- недостаток кислорода;
- резкое понижение кровяного давления;
- головокружение;
- нарушение сознания.
- Беременность – такой период, когда от состояния матери зависит самочувствие ребёнка. Если беременная постоянно спит на спине, можно утверждать, что плод недополучает нужное количество кислорода. В результате такого голодания может развиться гипоксия, вследствие чего наблюдается нарушенное формирование детского организма. После родов ребёнок плохо кушает, спит, отличается повышенным беспокойством.
Если беременная ожидает двух и более детишек или беременность сопровождается многоводием, лучше не спать на спине с 14 недели. Подобный совет актуален, если детская голова расположена очень низко и существует риск самопроизвольного аборта.
Не важно, на каком месяце находится женщина, полноценный отдых обязателен и в начале, и в конце периода вынашивания ребёнка. Чтобы восстановить силы и выспаться, беременной следует внимательно прочитать следующие полезные советы.
- Не употребляйте успокоительные и снотворные препараты без предварительного одобрения доктора. Каждый медикамент способен негативно отразиться на состоянии плода.
- Перед сном исключите употребление напитков, содержащих тонизирующее вещество кофеин. Важно отказаться как от крепкого кофе, так и от зелёного чая.
- За пару часов до засыпания ничего не ешьте (особенно тяжёлую пищу), чтобы не появилась тяжесть в желудке. Также следует уменьшить объём потребляемой жидкости за три-четыре часа до момента укладывания в кровать.
- Вечерняя прогулка – хорошая возможность подышать воздухом, отвлечься и немножко размяться. Однако от чрезмерных нагрузок беременным следует отказаться.
- Соблюдение дневного распорядка – важное условие хорошего сна. Попробуйте приучить себя засыпать и открывать глаза в строго определённое время.
- Провоцировать бессонницу и частые ночные вставания могут внезапные судороги. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом, который посоветует расслабляющие массажные движения, включение в рацион продуктов с кальцием либо специальные препараты.
- «Не сплю из-за страха родов», – так объясняют многие женщины проблемы со сном. Если и вас не обошла стороной боязнь роддома, походите на курсы для будущих мамочек, пообщайтесь с позитивными и уже родившими приятельницами.
- Улучшить качество сна смогут правильные подушки для женщин в положении. В продаже имеются валики различных форм – в виде подковы, рогалика, банана и т.д. Они позволяют удобно расположиться на кровати и уложить свой животик в уютное «гнёздышко».
Во время беременности в организме мамы происходит множество изменений, которые могут менять сон женщины. Растущий живот, гормональные изменения, давление матки на мочевой пузырь способны привести к тому, что ночной отдых станет неполноценным. Такое состояние негативно сказывается на физическом и эмоциональном настрое мамы, поэтому с ним нужно бороться. Как спать во время беременности? Можно ли спать в привычной позе? Что делать, если преследует бессонница? Обо всем этом - подробно в нашей статье.
У каждого человека есть любимые позы для сна. Но, к сожалению, не все они приемлемы для женщины в период вынашивания малыша. Некоторые позы могут навредить как будущей маме, так и ребенку. А другие по мере увеличения срока беременности станут неудобными.
Первые 12 недель – срок, когда можно не задумываться о том, как спать во время беременности. Для отдыха в этот период подходит любая поза. На более поздних сроках придется выбирать положение.
Оптимальная поза для сна в период беременности – на боку, лучше на левом. При этом к малышу поступают все необходимые питательные вещества, поскольку такое положение обеспечивает нормальное кровообращение. Когда женщина спит на левом боку, не сдавливается печень и хорошо работает сердце. Если обнаружено , то будущей маме рекомендуется чаще ложиться на тот бок, в котором находится головка крохи.
Выбор поз у беременной женщины не так и велик – положение на правом или левом боку, которое надо менять несколько раз за ночь.
Что делать, чтобы быстрее заснуть?
Как ни странно звучит, чтобы сон был спокойным, необходимо начинать заботиться об этом с самого утра. Образ жизни человека, распорядок его дня во многом определяют качество сна.
- Не перенапрягаться. Чрезмерная усталость может оказать действие, противоположное ожидаемому, и вместо крепкого сна привести к бессоннице.
- При возникновении проблем со сном придется отказаться на несколько дней от дневного отдыха, даже если женщина привыкла к нему, и он ей нужен. Возможно, такая мера поможет решить проблему ночного сна.
- Выполнение умеренной физической нагрузки на протяжении дня. Очень полезно плавание, танцы, пешие прогулки или специальный .
Чтобы сон был крепким и здоровым, вечером не стоит есть тяжелую пищу, заниматься активным физическим или умственным трудом. Не надо планировать на ночь глядя неприятные разговоры, принимать серьезные решения, смотреть тяжелые фильмы.
Расслабляющее на организм будущей мамы подействует принятая на ночь теплая ванна с добавлением нескольких капель ароматического масла. К вечеру стоит уменьшить употребление жидкости, чтобы не приходилось часто опорожнять ночью мочевой пузырь.
Можно выпить стакан теплого молока с медом или чай из ромашки – прекрасное проверенное средство от бессонницы. Если беспокоит чувство голода, то перед тем, как лечь спать во время беременности, рекомендуется устроить легкий перекус, например, съесть бутерброд с отварным нежирным мясом.
Одной из причин бессонницы в этот период может стать снижение уровня сахара в крови. Определить это состояние можно по таким симптомам как слабость, учащенное сердцебиение, дурнота. Избавиться от этой проблемы поможет кусочек сахара, сладкий чай или сок. Если симптомы повторяются, о них следует рассказать врачу.
Расслабляющим действием обладает спины и ног перед сном. Он поможет избавиться от боли в пояснице и предотвратит ночные . В некоторых случаях расслабиться перед сном помогает . Если по состоянию здоровья не запрещено, то можно попробовать и такой способ борьбы с бессонницей.
Если нарушения сна становятся проблемой, можно решить вопрос с помощью снотворного. Поскольку во время беременности разрешены лишь немногие препараты, то крайне важно не заниматься самолечением. Подобрать лекарство должен врач.
Запрещенные позы для сна во время беременности
Как нельзя спать во время беременности? Начиная с середины , нельзя спать на животе. Такая поза представляет собой прямую угрозу для ребенка. Но отказ от сна на животе не вызывает проблем, поскольку на больших сроках так лежать неудобно.
Отказаться от сна на спине гораздо сложнее. А сделать это следует к концу второго триместра. Такая необходимость связана с тем, что увеличивающаяся в размерах матка сдавливает полую вену, поэтому нарушается кровообращение и питание органов матери и ребенка. Лежание на спине на поздних сроках беременности может привести к головокружению, потере сознания женщиной, учащенным движениям плода.
Как правильно организовать свой сон?
Полноценный отдых необходим организму женщины в период вынашивания ребенка. Поэтому важно понимать, как сделать так, чтобы спать во время беременности достаточно и крепко.
Сон придет быстрее и будет качественне, если :
- хорошо проветрить спальню и обеспечить комфортную температуру;
- спать в носках, когда мерзнут ноги;
- не ложиться с чувством голода, но и не есть много перед сном;
- купить красивую и удобную одежду для сна, которая не стесняет движений;
- спать на комфортном матрасе;
- использовать подушки разного размера и формы, или специальную (их можно подкладывать под бок, шею, ноги, чтобы обеспечить наиболее комфортное положение тела).
Важность здорового сна во время беременности
Полноценный качественный сон имеет большое значение для беременной женщины. В этот период в организме происходят многочисленные изменения, усиливающие нагрузку.
Нормальной для будущей мамы считается продолжительность сна 8-10 часов ночью и при необходимости несколько дневных получасовых перерывов. Если женщина спит недостаточно, ухудшается работа иммунной системы, наблюдаются перепады настроения, снижается аппетит. Это может плохо отразиться на состоянии здоровья будущей мамы и развитии малыша.
С фруктами, нежный, легкий, желеобразный (при приготовлении используется желатин), можно делать с разными фруктами и ягодами, прекрасен летом на даче (но вообще хорош в любое время года и в любом месте), неплохая альтернатива мороженому.
Этот творожный десерт можно делать более или менее сладким в зависимости от ваших предпочтений (и это связано не только с количеством сахара, но и с тем, какие фрукты и ягоды вы туда положите). Заметьте, что фрукты и ягоды можно класть не только свежие (как у нас на фотографиях), но и консервированные. Очень хорошо подходят консервированные персики или абрикосы, неплохо и с кусочками ананаса. Делаете заготовки в виде компотов? Отлично! Вишня, слива, яблоки, груши из домашних консервированных компотов замечательны в этом десерте. В общем, тут можно пофантазировать и использовать в этом фруктовом десерте всё то, что на ваш вкус сочетается с творогом и друг с другом. Поскольку десерт готовится порционно, понадобятся креманки или пиалы, или хотя бы широкие стаканы (в формах из прозрачного стекла десерт с фруктами выглядит очень заманчиво!).
Нужно:
- Творог (мягкий, жирность на ваше усмотрение, можно вообще обезжиренный) – 350 граммов
- Сметана – 200 граммов
- Сахарный песок – 3 столовые ложки «с горкой» (если хотите сделать десерт более сладким, можно 4-5 ложек)
- Желатин – 12-15 граммов (примерно 1 столовая ложка), если вы хотите, чтобы десерт с желатином выглядел как очень плотное и «крутое» желе, можно положить до 20 граммов желатина
- Вода кипяченая охлажденная – 100 мл (0,5 стакана)
- Фрукты и ягоды на ваш выбор (у нас: 1 банан, 1 киви, 5-6 штук клубники, по маленькой горсточке черного и зеленого винограда без косточек)
Приготовление:
Фрукты и ягоды нужно для начала вымыть, обсушить и очистить. Если вы будете использовать апельсины или мандарины – их очищаем до мякоти, то есть удаляем и ту тонкую кожицу, которая покрывает каждую дольку. Желатин в небольшой посуде залить холодной кипяченой водой и оставить минут на 10-15.
Пока желатин замачивается, режем фрукты (при необходимости и ягоды) тонкими пластинками или небольшими кусочками. Откладываем в сторонку несколько самых симпатичных кусочков, чтобы украсить творожный десерт сверху.
Творог должен быть без комочков, поэтому, если вы купили не мягкий пастообразный творог, сначала поработайте блендером. Творог нужно смешать со сметаной и сахаром и всё слегка взбить.
Желатин растапливаем на минимальном уровне нагрева или на «водяной бане», постоянно помешивая, до жидкого состояния.
Растопленный желатин нужно влить в творожную массу и перемешать всё до однородного состояния (быстрее, конечно, миксером).
Теперь начинаем раскладывать десерт по формочкам (креманкам, стаканам). Сначала небольшой слой творожной массы, потом фрукты-ягоды «в художественном беспорядке», потом опять слой творожной массы и опять фрукты-ягоды. И так раза 3-4 (посмотрите наш видео-рецепт! ).
Последний верхний творожный слой украшаем теми же фруктами. Можно для украшения вместо фруктов (или вместе с ними) использовать шоколадную крошку или готовые украшения для тортов. Разложенный в порционные формы и украшенный десерт из творога отправляем в холодильник минимум на 1 час (можно и больше). Потом подаем в нужное время на стол и наслаждаемся не спеша!
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Наверное, это самый простой , который только можно представить. Нам понадобится творог, немного сметаны и сахара, и любые фрукты по сезону или по вашему вкусу. И еще блендер, чтобы из творога, сметаны и сахара сделать воздушный творожный крем. Пять минут – и вкусный десерт готов! Конечно, можно съесть все по отдельности, тоже будет вкусно. Но раз уж речь зашла о сладостях, то иметь в своем арсенале несколько простых рецептов на все случаи жизни будет очень полезно. Ведь не подадите же вы гостям тарелочку с творогом и кусочками фруктов, а вот такой творожный десерт с фруктами вполне может быть достойным завершением любого застолья. Или вкусным завтраком, на приготовление которого уйдут считанные минуты.
Ингредиенты:
- творог любой жирности – 250 гр;
- сметана густая жирная (не менее 15%) – 2-3 ст. л;
- сахар – 3 ст. л (по вкусу);
- апельсин – 1 крупный;
- бананы – 2 шт;
- яблоки сладкие – 2 шт;
- клюква (или смородина, малина) – горсть;
- мед жидкий – по 1 ст. л. на порцию;
- тертый шоколад или орехи – для украшения десерта.
Рецепт с фото пошагово:
Творог и сметану перекладываем в блендер. Не обязательно брать самый жирный творог, подойдет даже обезжиренный, но он не должен быть крупчатым и сухим. Если творог суховат, то сметаны может понадобится больше.
Всыпаем в блендер сахар. Тут ориентируйтесь на свой вкус, ну и еще учитывайте кислоту творога – чем творог кислее, тем больше сахара нужно будет добавить. Конечно же еще зависит от выбранных фруктов. Например, в сахара можно положить меньше, а с кисловатой малиной или клубникой – больше.
Все взбиваем блендером в однородную массу кремообразной консистенции. Чтобы не она не получилась жидкой, сначала добавьте сметаны на 1 ложку меньше, чем указано в рецепте (2 ст. л). Если после взбивания творожная масса получилась густой, то добавляйте оставшуюся сметану, если жидковата, то уберите в холодильник на полчаса, в холоде творожный крем загустеет.
По консистенции творожный крем должен получиться однородным, нежным, воздушным, по густоте как очень густая сметана. Если крем не очень сладкий, не добавляйте сахар, иначе крем станет жидким. Лучше полить медом – и вкуснее, и полезнее.
Пока крем охлаждается, подготовим фрукты. Очистим бананы и апельсин. Нарежем небольшими кусочками. Яблоки чистить от кожицы не обязательно, просто нарежьте их кусочками.
На дно стакана или пиалки, креманки выкладываем слой творожного крема (примерно половину от объема). Сверху добавляем фрукты в любом сочетании, посыпаем ягодами клюквы или смородины, малиной.
Поливаем десерт медом, посыпаем тертым шоколадом или орешками и подаем к столу слегка охлажденным. Если крем готовится на завтрак, то можно просто перемешать его с нарезанными фруктами и сразу же съесть.