Какая калорийность арахиса. Арахис: пищевая ценность, полезные вещества, калорийность
Кто не любит арахис? И в каком только виде его можно употреблять? Сегодня такая разновидность ореха, как арахис, пользуется довольно высоким спросом среди всех поколений человечества. Земляной орех довольно-таки питательный продукт и весьма вкусный. С его помощью можно очень легко перекусить или же использовать его в роли закуски. Как компонент при выпечке, составляющие блюда, а также просто есть самостоятельно, как вкусный и сытный орешек. Применений для арахиса множество и во всех случаях получается просто безукоризненный вариант.
Сколько калорий в арахисе жареном и соленом, без масла
Можно ли есть арахис сырым или же лучше все-таки его обжарить? Конечно же, вкуснее он будет обжаренным, а если еще, и добавить к нему приправы и специи вкус будет просто потрясающим. Обжаренный арахис в масле – очень сытно и вкусно. При этом позволить себе скушать его могут далеко не все. Дамы на диете постараются избежать подобного лакомства, чтобы оно не оставило следа на их фигуре. Мужчинам же и детям калорийность только на руку, потому что сила и активность им нужна постоянно, да и фигура особо не волнует. Злоупотреблять орешками с пиво, конечно же, не рекомендуется. Но побаловаться, иногда, даже полезно.
Особенно любят побаловаться таким лакомством дети. Важно знать, сколько калорий в жареном арахисе и есть ли польза, от его употребления? Калорийность готового обжаренного продукта немного отличается от калорийности сырого арахиса. Сама по себе пищевая ценность орехов довольно-таки высокая и составляет в сыром виде около 550 калорий. В арахисе жареном на масле калорийность составляет 626 калорий. Повышается калорийность из-за того, что к калорийности самого ореха добавляется калорийность масло.
А сколько килокалорий в арахисе жареном без масла? Естественно, его пищевая ценность в 100 граммах продукта будет немного меньше. Можно употреблять также арахис в шоколаде, калорийность которого будет меньше даже, чем калорийность сырого продукта, и составляет всего 430 килокалорий в 100 граммах продукта. А, сколько же калорий в арахисе жареном и соленом? Такой арахис чаще всего любят употреблять ценители пива. Калорийность такого продукта составляет на 100 граммов – 598 килокалорий. Калорийность высокая, но не критическая. Разок побаловать себя таким продуктом может даже человек, находящийся на диете.
Польза или вред?
Помимо своей калорийности, земляной орех также очень ценится своим полезным витаминным составом. Минералы и витамины просто насыщают данный орех множеством полезных веществ. Здесь присутствуют:
- витамины группы В, А, Д, Е, С;
- никотиновая кислота;
- пиридоксин;
- фолиева кислота;
- холин;
- неоцын.
Данный состав позволит избавиться человеку от постоянных головных болей, мигрени, поспособствует улучшению сна, снимет стресс и депрессию, нервное расстройство и тревожные состояния. Также существенно улучшить работоспособность организма. Витамины А, Д, Е, С помогут в организме осуществляться множеству обменных процессов. Также в арахисе присутствует множество железа, кальция, фтора и фосфора. Такой полезный состав позволит вам полностью избавиться от назойливого чувство голода между завтраком и обедом. Арахис вполне годиться для легкого перекуса и закуски.
На Востоке земляным орехом любят полакомиться абсолютно все и это один из самых распространенных и популярных видов закуски. Его подают на стол просто как ассорти и едят. Также используются при выпечке и приготовлении других блюд. Польза и пищевая ценность арахиса высокая, поэтому вкус и влияние на организм будет сразу ощутимой.
Арахис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 49,3 %, витамином B5 - 35,3 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином B9 - 60 %, витамином E - 67,3 %, витамином H - 80 %, витамином PP - 94,5 %, калием - 26,3 %, кремнием - 266,7 %, магнием - 45,5 %, фосфором - 43,8 %, железом - 27,8 %, кобальтом - 67,5 %, марганцем - 96,7 %, медью - 114,4 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 13,1 %, хромом - 19,4 %, цинком - 27,3 %
Чем полезен Арахис
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Большинство любителей земляного ореха, могут и не задумываются о свойствах, которые содержит в себе этот дар природы. К тому же помимо собственной популярности, звезды и модели подогревают еще больший интерес к диетам, в состав которых входит этот продукт. В этой статье рассмотрим калорийность свежего и жареного арахиса и можно ли есть арахис при похудении.
Калорийность арахиса
Сам по себе земляной орех, питательный продукт, поэтому и заключает в себе много калорий. Но человечество для более выраженного любимого вкуса научилось сочетать его с различными добавкам, которые могут сильно подпортить фигуру из-за своей высокой калорийности. Давайте же разберемся поподробней с этим вопросом:
- Арахис жареный соленый в 100 граммах содержит 626 ккал.
Арахис способствует выработке тестостерона
- Обжаренный продукт содержит питательность в 626 ккал.
- Сырой арахис содержит меньше калорий, чем в другие виды - это 550 ккал.
- Арахис в сахаре калорийность сохраняет 569 ккал.
- Соленый арахис 634 ккал.
Это что касается других свойство, как процент белка, жира и углеводов в таком продукте питания.
- Содержание белка в арахисе составляет 26 гр.
- Жиров 45 гр.
- Углеводов содержит 8 гр.
Безопасной для фигуры порцией будет небольшая горстка орехов весом 10-15 гр в день. Арахис можно использовать для приготовления диетических десертов или кушать во время перекуса. Просмотрев состав, оценив калории арахиса, рассмотрим достоинства этого чуда природы.
Как влияет арахис на снижение веса
При похудении арахис является, незаменимы продуктом, представитель этого семейства быстро утоляет голод и дает ощущение сытости. Это стало возможным, благодаря высокому содержанию протеинов. Поэтому диетологи применяют его в своих программах похудения. Поэтому у моделей и эстрадных звезд, особый спрос на такой вид диеты, невзирая даже на ее достаточно высокую питательность.
Арахис (земляной орех)
Главное, помнить о том, что каждая программа для снижения веса должна быть низкокалорийной, но содержать при этом необходимые питательные вещества, требующиеся организму на весь день.
Плод является золотым составом белков и витаминов. Из 13 видов, которые необходимы человеку, этот вид содержит 6. Как и описывалось выше, белок в 26% с легкостью способен заменить мясо. Тем более он является растительным по происхождению, который во много раз быстрей усваивается в организме человека. Поэтому знаменитости и используют арахис для похудения.
Обжарить или употребить в сыром виде - это решит диетолог, но если арахис имеет высокую калорийность, зачем его включают в рацион худеющих пациентов? Все разъясниться благодаря следующим его достоинствам.
Положительные свойства арахиса
Арахисовый вкус невозможно спутать ни с чем на земле к тому же плод сочетает в себе:
- Фолиевую кислоту, которая активизирует обновление клеток.
- Жиры заключают в себе желчегонным свойством, которое благоприятно влияет на человеческий организм при гастрите и язвенных болезнях.
- Заключает в себе профилактические свойства сердечно-сосудистых заболеваний.
- Повышает свертываемость крови.
- Положительно влияет на психическое состояние человека.
Это только малый список достоинства этого плода. Но стоит помнить, что в день можно употребить не более 30 грамм арахисовых орехов. Это количество позволит насытить организм питательными веществами суточной нормы.
Как хранить и выбирать арахис
- Лучше всего будет приобрести неочищенный орех, цвет которого должен быть выдержанным и ровным. А также избегать затхлого продукта, который можно определить, перевернув упаковку.
- Плод обладает высокой калорийностью, поэтому его следует сохранять в сухой среде, чтоб не развился грибок плесени. Если это правило не соблюдать то на арахисе образуется пленка, которая нарушает работу печени.
- Самым лучшим решением будет поместить арахис в холодильник. Это позволит избежать плесени и дольше сохранять все питательные свойства.
Какой вред может нанести арахис организму
Несмотря на все достоинства этого чуда природы, следует быть бдительным и знать о его побочных эффектах.
- Приводит к аллергиям. Именно избыточное содержание протеина в организме может вызвать этот эффект и даже довести до отека Квинке.
- Из-за своих их калорий арахис, может привести к значительной прибавке в весе.
- Необработанный арахис в неограниченных количествах может привести к расстройству пищеварения, а если он подгоревший, может нанести вред печени.
- Приводит к сахарному диабету.
- Подагра.
- Артроз.
- Артрит.
- Варикозное расширение вен.
Подводя итог, можно сказать, что, во-первых, калорийность жареного арахиса высока поэтому необходимо следить за его дозировкой, тогда будет положительный эффект от применения. Во-вторых, перед включением этого ореха в свой рацион следует пройти анализы на аллергические реакции. В-третьих, диета, в которую входит этот продукт, должна быть одобрена специалистами. Иначе получиться совсем не тот результат, который ожидался, ведь калорийность арахиса может привести к увеличению веса.
Стремительный ритм современной жизни изменил подход в организации ежедневного режима питания. Человеку совсем не хочется быть толстым, больным, вечно с плохим настроением. Люди попытались перейти на математический подход оценки потребности энергии для своего организма. В предлагаемых таблицах энергетических возможностей продуктов, арахис калорийность, которого, стоит на первых позициях, грамотно отражены все их свойства. Благодаря таблицам стало просто составить меню завтрака, обеда, ужина. Учесть при этом физическую нагрузку, состояние организма, вид деятельности.
Энергетическую ценность пищевых продуктов принято определять в физической единице, называемой килокалория, что по смыслу означает «тепло». С терминологии физики одна ккал соответствует количеству энергии, требуемой для нагревания одного литра воды на один градус. Пищеварительные процессы организма создают условия для выделения определённого значения энергии в зависимости от типа продукта, обеспечивая человека высвобождаемой при этом энергией. Они схожи с работой природной топки, в которой топливом являются пищевые продукты. Энергетическая ценность, калорийность у каждого продукта своя. Узнать калорийность арахиса в 100 г массы, например, можно, внимательно прочитав фабричную упаковку продукта. Общее количество энергии, получаемой за день, легко подсчитать, зная энергетическую ценность всех составляющих, например, сколько калорий в арахисе, особенно любителям вкусного, полезного орешка.
Калорийность
Пищевую ценность любого продукта подтверждает химический состав, проведённый в современных специализированных лабораториях. В перечень, содержащихся веществ, входят белки, углеводы, жиры. Витамины, макроэлементы, микроэлементы, вода. Действие каждого на организм людей конкретно, важно. Однако энергию человеку дают только первые три типа соединений. С химических представлений это связано с количеством не окисленных атомов углерода, водорода. Их число самое большое в жирах. Исследования подтвердили следующие результаты: 1 г жира образует 9,3 ккал, столько же углеводов, белков выделяют только по 4,1 ккал. Зная энергетический коэффициент, содержание этих составляющих продукта, легко подсчитать их калорийность. Так, в состав арахиса входят 26,3 г белков, 45,2 г жиров, 9,9 г углеводов. Теоретическая оценка калорий в арахисе даёт значение 551 ккал в 100 г массы. Это калорийность арахиса сырого. Гораздо , бланшированный. Калорийность арахиса жареного выше и составляет 626 ккал. Надо учитывать приблизительность значения, зависящего от условий тепловой обработки арахиса. В процессе поджаривания на масле точное значение калорийности может быть выше указанного. Любителям строгих диет для определения, сколько калорий в арахисе жареном надо знать условия его приготовления. Тем более, что для получения пикантного вкуса во время жарки добавляют соль, сахар, специи, которые вносят свои добавки в окончательное значение калорий арахиса. Химический состав арахиса при этом другой за счёт изменения процентного содержания в арахисе белков, жиров, углеводов. Вместе с ними изменяется калорийность, энергетическая ценность арахиса. В таблице приведены значения для величин бжу арахиса, его калорийности.
Арахис | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
---|---|---|---|---|---|
Сырой | 4,8 | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
Жареный | 0 | 26 | 52 | 13,4 | 626 |
Соленый | 2 | 13,8 | 59,7 | 10,2 | 611,5 |
Любители пива с солёными орешками должны учитывать, что калорийность солёного арахиса высокая, благодаря чему можно быстро нарастить вес с большим животом, избавиться от которого будет сложно. Это же касается и сторонников вкусного лакомства арахис в шоколадной глазури. В 100 г вкусной массы содержится 558 ккал, полученных от 32г жиров, 16 г белков, 45 г углеводов. А вот обычная горсть жареных орехов составляет 30 г массы, имеет 180 ккал и вполне пригодна для перекуса до полноценного обеда, вместо полдника. Все съеденные калории быстро переработаются. Человек чувствует себя бодро, не страдает желанием поспать, продолжит умственную активность.
Состав
Пищевая ценность арахиса, как и любого другого продукта, определяется способностью удовлетворять физиологическую потребность человека в пополнении запасов его внутренней энергии. Обеспечивается это наличием многообразных элементов, соединений, полезных для людей. Гармоничное взаимодействие витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов арахиса делает его незаменимым, например, в питании спортсменов. От того сколько белка в арахисе, продуктах изготовленных из него, участвующем в необходимости наращивания мышечной массы, зависит рацион их питания. Легко усваиваемые растительные жиры, витамины разных групп, белок, микроэлементы арахиса, ккалории, которого, быстро сжигаются в организме, используются в рекомендациях диетологов. Высокое содержание протеинов создаёт чувство сытости даже при небольшом количестве съеденных орешков. Это эффективно применяется в рецептах диет для похудения. Несмотря на высокую калорийность земляного ореха, такие диеты распространены среди моделей, артистов, занятых в шоу-бизнесе. Они полностью заменяют мясо, обеспечивают организм необходимыми витаминами при полном отсутствии вредного холестерина.
Пищевую ценность 100 г массы популярного арахиса жареного составляют: 26 г белков, 52 г жиров, 13,4 г углеводов, 4,8 г пищевых волокон. Среди витаминов больше всего содержится PP. Его количество равно 13, 5 мг. 7,9 мг витамина E, 0,43 мг тиамина. Микроэлемент железо 1,7 мг. Макроэлементы магний 38 мг, кальций 15 мг, натрий 38 мг.
Польза и вред
Все вещества из состава арахиса выполняют свою важную функцию. Даже 8% не перевариваемой организмом клетчатки, помогает в работе органов пищеварения. Поглощает, удаляет вредные соединения, шлаки, нежелательную воду, лишнюю соль. Благодаря высокому количеству белков ускоряется прохождение химических реакций, участвующих в синтезе сложных ферментов, аминокислот, создании обновлённых клеток. Набор важных витаминов облегчает работу мозга, клеток нервной системы. Регулярные порции арахиса улучшают сон, память, внимательность. Организм легче справляется с усталостью, депрессией, стрессами. Наличие антиоксидантов замедляют старение, помогают предотвратить развитие онкологических заболеваний, активно участвуют в борьбе с активными радикалами. Глобулин, находящийся в орешке, поддерживает иммунитет, Повышает свёртываемость крови, что необходимо учитывать людям с заболеваниями сосудов. Биотин укрепляет волосы, разглаживает морщины, помогает справиться с облысением. Комплекс полезных соединений арахиса регулирует гормональный фон мужчин, женщин, создавая условия, положительно влияющие на зачатие ребёнка. Фолиевая кислота поможет в обновлении клеток организма, жиры с их мягким желчегонным эффектом вовремя придут на помощь при язве, гастрите.
Главное, не переедать, знать особенности организма, например, склонность к аллергии. И тогда даже большие калории арахиса пойдут только на пользу организму. Правильное поможет в профилактике многих заболеваний. Это не просто лакомство, подаренное природой, а очень полезный, целебный пищевой продукт.
Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Арахис является одним из самых любимых и популярных орехов в мире. К орехам его относят чисто условно, на самом деле арахис принадлежит семейству бобовых. Его родиной считается Южная Америка. В настоящее время арахис растет практически на всех континентах в подходящем климате. Сам орешек находится внутри кокона или боба. Плоды вызревают под землей, в связи с чем арахис имеет второе название - «земляной орех».
Арахис является ценным источником многих важных микроэлементов и витаминов, уступая по их содержанию среди бобовых культур лишь сое. Почти наполовину орех состоит из масла, на треть - из белка и десятая часть отводится углеводам. Арахис богат органическими кислотами, витаминами и В, а также , , РР, биотином, пантотеновой и фолиевой кислотой. Что немаловажно, в арахисе не содержится холестерин.
Полезные свойства
Благодаря содержанию в арахисе магния, он способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы, а также регулирует обменные процессы в организме. Употребление ореха в разумных дозах полезно людям, страдающим сахарным диабетом, так как он поддерживает оптимальное количество сахара в крови. Содержащиеся в арахисе микроэлементы и витамины способствуют укреплению иммунной системы человека.
Арахис - отличный антиоксидант. Употребление ореха помогает предотвратить или уменьшить риск возникновения различных опухолей, включая злокачественные. Высокое содержание в орехе железа улучшает состав крови человека, повышает уровень гемоглобина. Вещества, содержащиеся в орехе, повышают свертываемость крови, поэтому при гемофилии следует употреблять арахис регулярно.
Фолиевая кислота незаменима для беременных женщин, именно она предотвращает возникновение различных патологий у плода.
Применение
Многие любят употреблять арахис в пищу как самостоятельное блюдо. Популярен жареный арахис с добавлением соли. Из него приготавливают различные перекусы, добавляют в салаты, кондитерские изделия. Всем известны польза и отличные вкусовые качества арахисового масла. В США очень популярен такой продукт, как арахисовая паста. Из-за высокой калорийности, пасту следует ограничивать в употреблении, идеально она подходит для завтрака.
Арахис можно добавлять в любые блюда, включая супы, пасту, рыбу. Натертый арахис послужит украшением любого десерта.
Многие считают, что при жарке полезные свойства арахиса ослабевают. Однако, это не так. Наоборот, количество полифенолов при жарке увеличивается.
Последние топики форума на нашем сайте
- Боннита / Что лучше - химический пиллинг или лазерный?
- Юлия-78 / Есть ли результат от мезотерапии?
- QueenMargo / Какой крем маскирует темные круги под глазами???
Другие статьи раздела
Цукаты из дыни Дыня известна людям уже около четырех тысяч лет, и столько же, или почти столько же времени, существуют и цукаты из нее. Дыня в древнем Египте была священным плодом, и ее подносили в качестве жертвоприношения богам. В это же время дыню растили и в Азии. Она широко распространилась и в странах Востока, где очень ценилась за свой освежающий вкус и способность утолять жажду. В европейских странах эта ягода также очень полюбилась, и ее стали выращивать практически во всех странах. |
|
Цукаты из ананаса Французские повара в 17 веке перевели кулинарию в статус творчества и подаваемые на стол блюда стали настоящим произведением искусства, изысканные десерты не обходились без цукатов в качестве декора. |
|
Цукаты из моркови Принято считать, что цукаты изготавливают традиционно только из фруктов и ягод, но это не совсем так. Наравне с фруктовыми и ягодными цукатами, с давних пор готовят и цукаты из овощей: моркови, тыквы, репы, свеклы. Оказалось, что в засахаренном виде эти овощи очень вкусны и, как фрукты или ягоды, сохраняют все полезные свойства. |
|
Кедровые орехи Кедровыми орешками называют семена сибирской сосны. Вечнозеленое хвойное дерево, плодоносит которое в среднем раз в 5 лет, приносит около 12 кг урожая. Кедровые орешки представляют собой маленькие зернышки бледно-желтого цвета. По цене они одни из самых дорогих. Продают, как правило, в очищенном виде. Распространены орехи в восточной и западной Сибири. |
|
Дыня сушеная Дыню в свое время начали употреблять еще древние египтяне, они даже приносили в жертву Богам этот плод. Немного позже у средневековых арабов бытовало поверье, что дыня является одним из плодов рая, которая была принесена на землю архангелом. На фресках Ватикана тоже изображена дыня, а это значит, что плод уже употреблялся и древними греками и римлянами. Историки говорят, что дыня была любимой ягодой даже королей. |
|
Цукаты из папайи Папайя впервые попала на Европейский континент в засахаренном виде (в виде цукатов) в 16 веке. Этот экзотический плод с древности культивировали индейцы Центральной Америки и Мексики. Они очень ценили папайю за ее лечебные свойства и быстрый рост. После открытия Америки папайю узнали и европейцы. За сходство плодов папайи с дыней они окрестили ее «дынным деревом». Еще одним именем папайи стало «хлебное дерево», так как плоды при запекание пахнут свежим хлебом. По достоинству оценив полезные свойства этого экзотического растения, европейцы начали попытки его культивации в южной Европе и Африке. Благодаря своей неприхотливости она прекрасно прижилась там. В России с недавних пор начались попытки выращивания папайи на юге страны, сейчас там находятся пробные посадки. |
|
Цукаты из апельсина Цукаты из апельсина - вкусный и полезный продукт. Для их приготовления апельсиновые корочки отвариваются в концентрированном сахарном сиропе. Затем их в засахаренном виде сушат, и в результате получается ароматное и вкусное лакомство из апельсина. |
|
Вишня вяленая Вишня - одна из самых популярных косточковых плодовых культур, произрастающих на территории центральной Европы. На сегодняшние день выведено более 200 сортов отечественной и зарубежной селекции. Ягоды вишни имеют небольшие размеры, ярко-красный цвет и приятный кисло-сладкий вкус. |
|
Манго сушёный Нельзя, наверное, найти человека, который бы не знает о манго. Этот продукт имеет великолепный вкус, и приобрести его можно практически в любом магазине. |
|
Шиповник сушеный История использования плодов шиповника в качестве лекарственного средства насчитывает много веков. Изначально он произрастал в предгорьях Гималаев, но со временем распространился по всему миру. Впервые о шиповнике в России было упомянуто в летописях 12 века. Его лечебные свойства настолько ценились, что плоды по цене были близки к дорогим тканям. В это же время в Узбекистане плоды шиповника для лечебных целей выдавались лишь знатным людям и только по особому распоряжению. В средневековой Европе плодами шиповника монастыри брали свои десятины. |